Under 2016 öppnade Fredrik Kassam och David Fredriksson Falafel & Burgers 2016 på Malmö Saluhall. Tidigt i år öppnade de även Soi 29 tillsammans med Johanna Jarevik & Alexander Norén som är en thairestaurang med fokus på äkta autentiska thailändska rätter.

Nu är duon igång igen och är på väg att öppna Påris Poké Bar på Malmö Saluhall vid entrén i Bunches tidigare yta.

Under Malmö Saluhalls Skördefest i helgen kunde man även passa på provsmaka deras mat, vilket man serverade en Soja- och sesammarinernad tonfiskpoke.

Påris håller nu på och finslipar det sista för att bli redo att öppna under september.