Pembert & Gustafsson flyttar Lokal 62 till STUDIO-huset
För ett år sedan öppnade Pembert & Gustafsson Lokal 17 efter tidigare styrt restaurangen på Hotell Duxiana. Då hade man även Lokal 62 ute i närheten av Hyllie-området vilket var primärt för matlagningsevent och privata bokningar. Nu sammansvetsar och breddar … Fortsätt läsa Pembert & Gustafsson flyttar Lokal 62 till STUDIO-huset
Plantmagic’s Kitchen och Care/of kör unik middagssittning ihop
31 mars kör Andrew Eves från Plantmagics Kitchen tillsammans med Stefan Forsberg från cocktailbaren Care/Of en spännande middag man döpt till Twisted minds dinner. Serveras gör en 5 rätters i form med inspiration från maten på Plantmagics Kitchen med passande … Fortsätt läsa Plantmagic’s Kitchen och Care/of kör unik middagssittning ihop
Följ stjärnutdelningen för de nordiska restaurangerna i Michelinguiden
Ikväll den 18 februari 18.45 avtäcks det vilka nordiska restauranger som får stjärnor av Michelinguiden. Följa livestreamen gör du här: https://getvisualtv.net/stream/?michelin-star-revelation-2019-nordic-countries Läs om vinnarna 2019 här Fortsätt läsa Följ stjärnutdelningen för de nordiska restaurangerna i Michelinguiden
Riket kammar hem Årets Krog 2018 i Nöjesguidens Malmöpris
Igår hölls Nöjesguidens gala på Malmö Börshus. Bland de nominerade i kategorin Årets Krog 2018 för Malmö var den thaiinspirerade SOI 29, den japanska Sakanaya och Davidshalls egna alltid spännande krog Riket, varav den senare var just den som kammade … Fortsätt läsa Riket kammar hem Årets Krog 2018 i Nöjesguidens Malmöpris
Titti Qvarnström och Daniel Lindgren startar nytt middagskoncept
I februari öppnar ett nytt kvällskoncept som går under namnet ”1 Bord och Kök”, framtaget av Titti Qvarnström och Daniel Lindgren. Konceptet kommer bestå av att man gemensamt vid ett bord sitter tillsammans, och med en sommelier och kvällens kock … Fortsätt läsa Titti Qvarnström och Daniel Lindgren startar nytt middagskoncept
Nästa Chefs’ Dinner spikad – hålls i Malmö på Snapphane 10/3
Foto: Chefs’ Dinner 2015 Under våren kommer Chefs’ Dinner återigen att hållas i Malmö. En middag komponerad av en samling bestående världens mest erkända kockar på en och samma plats, och tillsammans komponera en måltid för totalt 36 gäster under … Fortsätt läsa Nästa Chefs’ Dinner spikad – hålls i Malmö på Snapphane 10/3
Vinnarna i Skånska Gastronomipriset 2018
Foto: Pierre Orsander Den 18/1 hölls Sällskapet Malmö Akvavits gala Skånska Gastronomipriset 2018 på Rådhuset i Malmö, varav vinnarna i presenterades för 9 stycken priser. Årets … Fortsätt läsa Vinnarna i Skånska Gastronomipriset 2018
Ny podcast om gastronomi och kroglivet: Gastronomipodden
Den 16 januari 2019, klockan 20.00 släpps premiäravsnittet av efterlängtade Gastronomipodden. En helt ny podcast med Pierre Orsander som värd om gastronomi och kroglivet tillsammans med olika gäster som bland annat kända kockar, gastronomer och foodies i varje avsnitt. I … Fortsätt läsa Ny podcast om gastronomi och kroglivet: Gastronomipodden
Här är de nominerade för Skånska Gastronomipriset 2018
Foto: Skånska Gastronomipriset, på vinnarna 2017 Skånska Gastronomipriset är den skånska gastronomins förnämsta utmärkelse. I samband med en stor galamiddag på Malmö Rådhus delas priset ut till personer som utfört särskilt utmärkta insatser för den skånska mat- och dryckeskulturen. Skånska Gastronomiprisets … Fortsätt läsa Här är de nominerade för Skånska Gastronomipriset 2018